C#でMemoryStreamからByte[] (バイト配列)に変換する方法を紹介します。
MemoryStreamからByte[] (バイト配列)に変換するには MemoryStreamのToArray()メソッドを用います。
MemoryStream ms = new MemoryStream(); ...(MemoryStreamに値を読み込む処理) byte[] data = ms.ToArray();