PDFを表示するときに、表紙ページ以外を見開きで表示するようにしたい場合があります。この場合は、PDF作成時にPDFドキュメントのプロパティを変更することで対応できます。
PDFをAcrobatで開き、[ファイル]メニューの[プロパティ]を選択します。[文章のプロパティ]ダイアログが開きますので、[開き方]タブをクリックし、ページレイアウトコンボボックスを開き[見開きページ(表紙)]を選択します。[OK]ボタンを押しダイアログを閉じ、PDFを保存してから開きなおすことで、表紙以外のページが見開きページとして表示されるようになります。